Les raviolis sont nos amis
Il faut les aimer aussi
La la-la-la la la laaaa
La la-la-la la la liiii

Les gyozas, si vous souvenez bien, ce sont ces raviolis chinois à la viande dont ils raffolent tellement au Japon qu'ils ont des concours de mangeage de gyozas.

Et bien les japonais ils aiments les gyozas encore plus que ça, car maintenant les gyozas ont leur propre parc d'attraction, Gyoza Stadium.

Avec plus de stands de dégustation que l'estomac ne pourrait supporter, une déco de village japonais des années 60 (précis!) et avec des mets aussi rares que des raviolis façon Dynastie T'ang, Gyoza Stadium est un must de foodgeek nippophile.

Mais il semblerait que ça ne soit qu'un goutte d'eau dans une marre de parc d'attractions dédiés à la nourriture qui foisonnent au japon....il y en a 230.

Par exemple, notre cher Momofuku Ando, mort récemment, a un musée en son nom..mais ce n'est pas l'unique musée du ramen.

Il y a aussi le musée du curry, la ville la crême glacée et un musée du takoyaki (succulentes boulettes de pieuvre).

La France devrait s'y mettre. Je suis sûr que Le Monde Merveilleux du Boudin rencontrerait un succès fou.

Via Slashfood