Michel & Augustin organisent un dîner géant devant leurs locaux La Bananeraie, 20 rue de Pondichéry, Paris 15ème.
Au programme dès 20h : visite de la bananeraie + dégustation de TOUS les produits Michel & Augustin à volonté (petits sablés ronds et bons, vaches à boire et vaches givrées) + buffet géant dans la rue + tentative de record du monde de rassemblement de vaches en milieu urbain.
Il faut vraiment jouer le jeu car pour tout participant déguisé en vache, 1 € sera reversé à l'association Bouée d'Espoir.
Pour celles et ceux qui ne l'auraient pas encore goûté, il faut vous ruer sur la glace au yaourt vanille, pépites de cacao et noix de macadamia (voir photo). Onctueuse et craquante avec ses bons morceaux de noix, elle est à tomber! En plus, il paraît qu'elle ne contient qu'une centaine de calories par pot.
Les jolis ponts du mois de mai sont finis (non, la Pentecôte n'est pas un jour férié), voici donc une sélection d'événements sympas et foodgeeks à fond :
- La cuisine en fleur @ La Grande Epicerie du Bon Marché
Vous êtes comme moi : vous aimez les fleurs mais n'avez pas la main verte; vous adorez bouffer mais de préférence quand ce n'est pas vous qui cuisinez. Réjouissez-vous, il est maintenant possible de concilier vos 2 amours en vous rendant à la Grande Ep' pour une expo printanière où l'on découvre toutes sortes de fleurs sous des angles originaux : une bague en pâte d'amande, des sablés en forme de fleurs, des petits pains à l'hibiscus, au bleuet ou au souci, des infusions fleuries, une canette "fleur sur la ville" au thé vert, etc.
Et à partir du 1er juin, le jardin éphémère aromatique du créateur de mode Kris Van Assche (remplaçant d'Hedi Slimane chez Dior Homme) offre ses 30m2 sous la verrière aux pique-niqueurs.
Mais si vous voulez manger de vraies fleurs dans de vrais plats, courez dans les restaurants du groupe Starwoord (Jardin des Cygnes, Justine, L'Orenoc, Les Etoiles, Le First, M'25) du 14 mai au 30 juin : 6 grands chefs vous ont concoté une cuisine aux fleurs.
- Sweet' Art ou l'Art de la Gourmandise - 5ème édition du Parcours St-Germain - 24 mai au 19 juin
Cette édition gustative propose de reconsidérer l'aliment comme objet de création, medium artistique et iconographique. Moyen d'expression artistique autre que culinaire. Il s'agit d'un lieu de rencontre entre "manger de l'art" et l'art d'imaginer de "nouvelles façons de manger" (lire la suite ici).
Bon, au-delà de ce charabia un peu prout prout, le truc fun, c'est qu'on pourra entrer dans plein de boutiques de luxe du quartier de St-Germain parce que, pour une fois, on aura une bonne raison de pousser la porte!
PS : ce soir, c'est l'inauguration donc sur carton. Mais comme ce n'est pas un bout de papier qui effraie un cookie, je vais tenter l'incruste! hihi...
- Une soirée placée sous le thème du caviar et champagne
A mon humble avis, être membre du Club des Goûteurs de Caviar doit procurer beaucoup de plaisir. Pour preuve, ce soir, le restaurant Tante Marguerie de Bernard Loiseau organise une soirée de prestige en collaboration avec ledit club. Le chef, Jean-François Robert, proposera aux clients de découvrir les alliances de caviar et de champagne. Les amateurs de caviar pourront découvrir notamment le caviar de la Maison l’Esturgeonnière, le Perlita d’Aquitaine, servi dans les règles de l’art, au naturel, sans artifice, avec une petite cuillère en nacre. A noter, tout au long de la soirée, un maître sommelier commentera les accords mets et vins. Le menu complet sera proposé à 150 euros.
Hong Kong residents have found a new way to energize themselves: get stoned, the legal way.
According to traditional Chinese medicine, drinking water in direct contact with energized mineral stones "gives a powerful bio-resonance", thereby transfering incredible energizing and healing effect to the drinker.
I wonder long it will take Amsterdam coffee houses to pick up on the idea.
Un petit graphique charmant qui nous montre le pourcentage de la population de chaque pays qui aindice corporel supérieur à 30, donc qualifiable d'obèse.
On pourrait en déduire qu'en France, on devrait arrêter de se prendre le choux pour rien avec tous ces avertissements ridicules sur les publicités qui disent de ne manger ni sucré ni salé ni gras ni du tout, mais il faut garder un oeil sur un détail — les données de ce graphique est valable pour les plus de 15 ans, or il semblerait qu'une proportion notable des enfants français soient aujourd'hui obèses.
Donc avant de vous moquer des USA, regardez vos enfants.
Ce n'est plus un secret pour personne, nos enfants deviennent de plus en plus gros, si ce n'est obèses. Rien que dans l'Union Européenne, chaque année, plus de 400.000 enfants sont considérés comme victimes de l'obésité ou de la surcharge pondérale infantile.
Pour lutter contre cette progression, la Commission européenne et l'association Euro-toques International lancent un nouveau site Internet entièrement dédié à la cuisine et à la santé des plus jeunes. Cette page web, baptisée les Mini-chefs d'Europe, a pour objectif d'aider les enfants à comprendre qu'il est important de manger et de cuisiner sainement.
Le site propose des informations sur l'alimentation aux enfants mais aussi à leurs parents. Ces derniers y trouvent des recettes et des conseils pratiques de grands chefs européens. Quant aux enfants, ils disposent d'un jeu interactif leur apprenant à cuisiner de façon ludique. Pour le moment uniquement proposé en langue anglaise, le site sera bientôt disponible dans onze autres langues dont le français.
Mini-chefs d'Europe annonce également la Journée européenne de la santé alimentaire et culinaire organisée le 8 novembre prochain dans la plupart des pays de l'Union Européenne. Ce jour-là, les enfants participeront dans leurs écoles à des ateliers de cuisine. Selon la Commission européenne, 1.000 écoles et 20.000 écoliers devraient participer à cette journée.
Parce que j'aime bien faire partager mes expériences, je vais lever le voile sur une partie de mes activités quand je ne suis pas bloggeuse.
J'ai l'extrême chance d'être invitée de temps à autre dans des raouts culinaires où je rencontre de grands chefs et où -bien sûr-, je goûte des choses merveilleuses.
Dernièrement par exemple, j'ai participé à une séance de dégustation du Club des Croqueurs de Chocolat. Le but de cette manifestation consiste à déguster des produits à base de chocolat et émettre des commentaires, qui sont mis en ligne sur le site du Club. Cette démarche permet de découvrir le travail de certains artisans reclus au fin fond de la France, mais aussi au-delà de nos frontières. Cette fois-ci, les produits de 3 chocolatiers de Savoie ont été testés (Morand, Le Fidèle Berger, Mazet) ainsi que les éclairs au chocolat de Carette (Paris 16, n°1 au classement des meilleurs éclairs de Paris selon le Figaroscope, et effectivement très très bon) et du restaurant la Villa Monceau (Paris 17). La surprise est venue de Galler, chocolatier belge célèbre pour avoir repris les langues de chat version Philippe Geluck. Il a présenté 2 nouveaux bonbons de chocolat de la collection "Les Marines", qui donnent à retrouver des saveurs aquatiques tels le sel noir d'Hawaï, fleur de sel de Guérande, wakame et nori. Mélanges raffinés et vraiment très intéressants. Cela m'a réconcilié avec le chocolat belge, que je jugeais jusqu'à présent trop gras.
Le lendemain, je me suis rendue à l'Hôtel Bristol pour fêter la St-Honoré. Organisée par le Comité du Faubourg St-Honoré, ce cocktail réunissait 5 grands pâtissiers (Fauchon, Dalloyau, la Maison du Chocolat, Jean-Paul Hévin, le Bristol) qui proposaient leur interprétation du fameux gâteau St-Honoré. Mon coup de coeur va à Dalloyau et ses petits St-Honorés classiques mais exquis (mmmm, la chantilly!!!). Mention spéciale à la Maison du Chocolat qui, avec son nouveau chef Gilles Marchal (by the way, hyper sympa), risque de nous proposer des choses décoiffantes dans les mois à venir. Evidemment, un cocktail mondain ne serait rien sans son lot de people : étaient donc présentes Mireille Mathieu et Vanessa Demouy...
Un peu avant ça, j'ai été invitée à participer à l'élection du meilleur croissant au beurre AOC Charentes-Poitou de Paris IDF. En tant que juré, il fallait noter les croissants selon plusieurs critères : cuisson, forme, brillance, fondant et feuilletage. Ce qui m'a vraiment paru curieux, c'est qu'un grand nombre de croissants présentés n'avaient aucune des qualités sus-citées. Je me suis donc demandée comment est-ce qu'un boulanger pouvait participer à un concours en présentant des choses aussi peu travaillées? Heureusement, parmi les quelques 300 croissants en compétition, il y en avait d'excellents. Remise des prix aujourd'hui à 17h sur le parvis de Notre Dame car, rappelons-le, cette semaine c'est la fête du pain!
When one watches sports on TV, one likes to indulge in the consumption of such products as pizza or beer, for example.
Well, one now has one less thing to distract one from the game at hand: instead of having to hold the beer with one hand and the pizza with the other (leaving no hand available for the TiVo/BskyB remote), one can just hold one thing — Pizza Beer.
One should not worry, there are no tricks behind this, Pizza Beer is just what its name implies, pizza-flavoured beer.
One can thank Tom Seefurth, a suburban brewer from Illinois for making the bold step of putting actual pieces of pizza (meat-lovers ? vegetarian ? the mystery remains) in the brewing bins, then calling the press to tell them about it.
One can rest assured, the world is going in a wonderful direction.
The world may be turning towards the natural, organic foods in farmers' markets, but the message does not seem to have reached up the
Bayou in Mississippi. The Good Ole Boys have lately taken to marinating pickles in fluorescent-coloredKool-Aid to get that sweet
and sour effect.
Do you prefer your pickle in cherry or tropical fruit flavored Kool-Aid?
Vegetarians will no longer be able to eat Mars bars.
Masterfoods, the owner of Snickers, Maltesers, Bounty, Minstrels and Milky Way has declared that it will start using animal byproduct to make its chocolate bars because of sourcing problems. One of the byproducts they may include, rennet, is a chemical squeezed from the stomach of dead baby cows. I'm not vegetarian, but you won't catch me eating one of those bars.
Cette fois-ci, on essayera même pas de comprendre.
Les belges fabriquent, et vendent, des trous-du-cul en chocolat.
On ne sait pas pourquoi ils font ça, ni qui les achète (c'est en rupture de stock), ni même pourquoi ils appellent ça Bisous, parce que, enfin, je veux dire... anus + bisous ?
Les picnics, c'est une vraie galère logistique dit souvent ma copine Marie-Chantal.
Elle a tellement raison, Marie-Chantal. Faut amener plein d'utensils dans les bonnes proportions, et puis après soit on se retrouve avec plein de couverts sales au milieu de la forêt, soit on risque de polluer en égarant une petite cuillère en plastoc dans les bois.
Heureusement, y'a les sporks.
Les sporks, c'est la contraction de spoon, cuillère, et fork, fourchette, parce que —suspens— ce sont des espèces de cuillères-fourchettes.
Non seulement c'est hyper-plus ergonomique, quand même selon Marie-Chantal, mais en plus c'est fait en bambou bio donc c'est vachement bio-dégradable, genre en 6 mois maximum.
C'est une marque qui s'appelle justement Bambu qui fait ça, et ils proposent plein d'autres utensils ainsi que des assiettes pour les picnics.
Ca polluera beaucoup moins, mais n'allez pas croire non plus qu'on vous suggère de tout bazarder dans la forêt une fois le repas fini!
Commençons cette courte semaine dans la joie et la bonne humeur, avec ce documentaire autrichien sur l'industrie alimentaire a travers le monde au doux nom de Le Marché de la Faim (traduction pas très fidèle mais plus provoc de We Feed The World — Nous Nourrissons Le Monde).
Une petite bande annonce pour se mettre en appétit, quelques petits extraits croustillants pour digérer, et bien sûre la possibilité d'aller le film qui est toujours dans les salles pour ceux qui ont encore faim.
Personellement, quitte à faire un nom qui attire l'attention, j'aurais plutôt nommé ça Le Manoir Hanté de la Famine ou Les Mort-Vivants de Faim.
Parfois, l'idée d'avoir des enfants m'effraie un peu. Non seulement il faudra que j'apprenne à mes progénitures à se nourrir correctement en évitant toute la junk food qui nous innonde, mais aussi que je veille à leurs divertissements.
Car après avoir mené la guerre contre la console de jeux, les parents devront prochainement affronter un nouvel ennemi : le parc d'attraction. Fini l'époque où on allait s'éclater gentiment en famille au Parc Astérix ou chez Mickey. Aujourd'hui, les industriels de l'agro-alimentaire entrent dans la partie pour nous faire partager leur "culture".
Ainsi, le 24 mai prochain ouvrira le "New World of Coca-Cola". Un parc d'attraction basé à Atlanta, où toute l'histoire de la marque sera retracée à travers 8 espaces :
- Happiness Factory Theater
- Bottle Works
- Milestones of Refreshment
- Secret Formula 4D Theater
- Perferct Pauses Theater
- Taste it
- Coca-Cola Store
Comme le dit justement le magazine Stratégies, "à quand un week-end chez Mamie Nova ou des vacances chez Justin Bridou"?
Veganism is a lifestyle you choose, not impose (on a newborn baby).
In Atlanta, a couple has been sentenced to life for malnourishing (ie. starving) their newborn baby who weighed no more than 1.6 kilograms when he died, 6 weeks after birth. Not suprising: the baby was fed a diet based on soy milk and apple juice. A diet not even a cat can sustain on. (cats and dogs, who, as we remember, are now fed home-cooked food)
The couple was found guilty of "malice murder, felony murder, involuntary manslaughter and cruelty to children."
Une virée chez Ikéa, c'est canon pour changer son mobilier et risquer d'avoir le même que son voisin, mais aussi pour s'engueuler avec son copain le dimanche après-midi.
Ca l'est moins quand il s'agit de s'alimenter...
Le site UFC-Que Choisir informe que des clients du magasin ont trouvé un gros morceau de verre dans un bocal de hareng mariné de la marque Ikéa Food avec une date limite de consommation (DLC) égale ou antérieure au 13 août 2008. La DLC est indiquée sur l'étiquette juste au dessus du code barre.
Les personnes ayant acheté des bocaux de hareng sont priées de contacter le numéro vert 0805 305 055 ou de rapporter ces produits au magasin d'achat pour, précise-t-on, un remboursement intégral.
Well, you know, wild fish has, like, messy hair and is kind of unpredictible and it's got this scary look in its eyes and...uh...
Actually, you can tell wild fish apart from farmed fish only through detailed lab analysis.
Or, usually, through the price, since wild fish usually sells for twice as much as farmed fish.
Alas, it seems you can't go by the price alone, or even by the label, as The Guardian reports.
Testing by the UK Food Standards Agency shows that about 10% to 15% of fish sold as wild in the UK is actually farmed fish.
Wild fish! You make my heart swish!
Aujourd'hui, tout le monde veut de la liberté, du plein air, pour les humains et les poulets et les poissons.
Enfin, pour les poissons, on veut pas le plein air, on veut le plein eau, c'est a dire on veut du poisson sauvage, pas du poisson d'élevage.
Et pour un peu de sauvage, on est prêt à payer deux fois plus. Le problème, c'est que, outre l'étiquette sauvage et le prix sauvage, il n'y a aucun moyen pour nous les pauv' pitits consommateurs de faire la différence.
Bonne nouvelle: c'est là qu'intervient la commission alimentaire du Royaume-Uni.
Mauvaise nouvelle: grâce à des tests en laboratoires, ils ont pu determiner que 10% à 15% des poissons sauvages venaient en fait de la pisciculture.
On sait pas si c'est pareil en France, mais on croise les nageoires...
Nos amis chez diet-blog, ils adorent les classements, les listes, les chiffres.
Cette semaine, ils nous proposent un autre super top très top, le top des boissons les plus sucrées.
La bonne nouvelle, c'est que parmi ce top 7, il y a pas mal de boissons inconnues sous ces cieux, des energy drinks biscornues et aux noms douteux — mais aspirationnels — comme Hype ou SoBe.
La mauvaise nouvelle, c'est que dans ce top il y aussi Fanta et d'autres sodas à l'orange.
Comme quoi on peut être vaguement à base de fruits et contenir plus de sucre que du coca-cola.
Et dans la série le Fanta c'est fun mais c'est dégueulasse, saviez-vous que le Fanta avait été développé à partir d'épluchures d'agrumes par Coca-Cola Allemagne pendant la 2ème guerre mondiale pour faire tourner les usines malgré le boycott américain ?
Pendant qu'on est sur le sujet des pizzas, voyons ce que nous réserve les labos Rercherche Et Developpement de chez Pizza Hut...
En France, nous avons déjà été confrontés à la Cheesy Fun, une pizza dont la croute ne contient plus les ingrédients de la pizza mais facilite au contraire leur épanchement visqueux sur les alentours.
Mais il semblerait que ça soit au Japon que Pizza Hut soit à la pointe de la customisation de la pizza avec...
Sau-saji Rorru Pizza!
Sausajirorru ? Kesako ? Sausajirorru, forcément, c'est du japanglais qui veut dire "Sausage Roll", friand à la saucisse dans notre langue.
Des saucisses dans de la pâte sous de la sauce autour d'une pizza, Sausajirorru c'est la prochaine génération de Cheesy Fun, c'est presque mieux que les Taco de Taco Town.
Alors, quand est-ce qu'on peut commander cette petite merveille ?
You thought that they were kidding, weren't they, on SNL when they made those Tacos-in-a-Gordita-in-a-Crepe-in-a-Pizza-in-a-Pancake ads. They were not kidding. They were just ahead of their time.
Straight from Japan, here is the SAUSAJI-RORRU PIZZA!!
Sausajirorru, of course, is Japanese of Sausage Roll.
Yep, that means a pizza lined with little Sausage rolls under a coulis of tomato sauce.
This is what the picture should put in the dictionary when you look up the word food porn.
Comme pour beaucoup, New York est la capitale, et même peut-être le berceau de la pizza, il fallait AB-SO-LU-MENT un tshirt qui affirme cette alliance sacrée de la Grosse Pomme et la Grande Part....
You don't need to run to Mickie D's anymore to get that Happy Meal, or to KFC for them Buffalo Wings or to Olive Garden for that creamy Alfredo sauce, you can get the same synthetic, transfa(n)tastic taste at home !
That's right, why actually get out of your house to get some burgers n' fries n' nuggets n' gorditas when you can make it yourself ? Well it seems quite a few people have been asking themselves that question and coming up with the same lazy answer, because there's a new trend coming up: Home Fast Food.
Thanks to the magic of the Internets, you can now find out recipes to make your food taste as though it was just as mass-produced as regular fast food fare.
There is one major issue this trend is bypassing though: if you start making you own fast food, who is going to mess up your order at the cashier ? Getting what you actually ordered is so boring anyway....
Vous en avez marre de vous fatiguer à courir jusqu'au MacDo pour manger votre Happy Meal ?
Ça tombe bien, parce qu'il y a une nouvelle tendance qui s'appelle le Home Fast Food.
Ça consiste à reproduire chez soi grâce à des recettes trouvées sur internet les plats les plus nocifs produits par les chaînes de fast food telles que MacDo, Taco Bell ou Kentucky Fried Chicken...
Ça y en avoir du bon, on se disait justement que le petit kevin, à force de faire du toboggan dans la zone pour enfants, arriverait peut-etre a eliminer les calories de son happy meal et donc la on est soulagés, parce qu'il va pouvoir devenir obèse comme tout le monde et fournir à ses géniteurs des MacJobs...
Bon plan pour ce soir.
+ 
Car après avoir mené la guerre contre la console de jeux, les parents devront prochainement affronter un nouvel ennemi : le parc d'attraction. Fini l'époque où on allait s'éclater gentiment en famille au Parc Astérix ou chez Mickey. Aujourd'hui, les industriels de l'agro-alimentaire entrent dans la partie pour nous faire partager leur "culture".
Une virée chez Ikéa, c'est canon pour changer son mobilier et risquer d'avoir le même que son voisin, mais aussi pour s'engueuler avec son copain le dimanche après-midi.
Apres J'aime New York, après 
Hey kids!
