Hier soir, je me suis préparée un sympathique plateau repas pour regarder "Des Racines et des Ailes" sur France 3. Le thème: "Tous gastronomes!"

Ce reportage présentait de vrais passionnés de cuisine, qui ont pour points communs l'envie du partage, de ne pas céder à la facilité, et d'avoir des paillettes pleins les yeux. Entre Stéphane, le cadre informaticien qui découvre la cuisine à travers des cours et se lance corps et âme dans un concours pour amateurs, Danielle, ancienne éditrice parisienne qui plaque tout pour ouvrir son hôtel-restaurant dans la Manche, et une bande de copains quarantenaires adorateurs de bonne chair, on suivait des individus aux profils différents qui prennent tous un immense plaisir à simplement ajuster leur cuisson et trouver les meilleures associations gustatives.

Evidemment, certains sont un brin zozo (il faut l'être pour ouvrir un restaurant quand on ne sait pas choisir son poisson, et qu'en guise de chef, on met sa mère de 80 ans, seule, derrière les fourneaux...), mais quel foodgeek ne l'est pas? Précisons qu'aucun d'eux n'est professionnel de la restauration.

En éteignant le téléviseur, une envie irreprécible vous guette : aller dans la nature pour cueillir des herbes fraîches. Envie immédiatement contenue par une question que seul un vrai citadin se poserait : comment distinguer une herbe d'une autre herbe?...