Les acides gras trans, souvenez-vous, nous vous avions alerté de leurs méfaits il y a déjà un an à travers ces trois billets :
- au pays du fastfood magique III
- trans gras non grata
- la confusion des trans-fats

Un médium français s'interroge enfin sur le sujet. Le magazine Envoyé Spécial propose ce soir un reportage sur ces graisses nocives pour nos artères et pourtant si répandues.

"Acides gras trans, le risque invisible" : le titre en dit long sur ce problème de santé publique dont le grand public ne sait aujourd'hui pratiquement rien (à moins de lire ce blog of course...)

Envoyé Spécial, France 2

Comme beaucoup, vous avez certainement dans votre entourage une copine un peu bitchy-chic.

Ou vous-même l'êtes peut-être.

Dans ce cas, j'ai le cadeau qui tue : le mug Dior baptisé "Etoile", pour célébrer les 60 ans de la marque.

Ma copine du crew 75016 va adorer!

65 € le coffret de deux
Dior Maison

Parce que je ne m'appelle pas Patty la Cookie pour rien, voici mon coup de coeur du jour : de magnifiques cookies en forme de kimono. Trop chou, non?

Cookimonos
8,50 € à la Grande Ep

En ce jour de pseudo grève, la marque de café inaugure son concept store situé au 119 avenue des Champs-Elysées. Le lancement commence ce matin par une présentation presse organisée sur le toit de l'Arc de Triomphe, suivie d'une visite de la boutique de 1500 m² sur trois espaces : un Barista Bar, pour la dégustation, un Lounge pour se détendre, et un Dressing Room pour customiser sa machine Essenza.

Out donc les 4 capsules géantes et translucides "renfermant des interprétations artistiques de la marque" installées sur la façade, vive le dressing room pour sa machine à café!...

L'inauguration officielle du lieu se déroulera elle à 20h en présence de l'orchestre de Chambre de Genève, de la cantatrice Natalie Dessay, de personnages incarnant les "grands crus" de Nespresso, mais surtout, de Sharon Stone...

La question qui nous brûle les lèvres reste non élucidée: mais where is George Clooney?

Ils sont quand même forts ces gars du Fooding. Dans leur palmarès 2007, ils ont attribué le prix du meilleur décor à Jeannette, le petit troquet du presque coin de ma rue, qui de l'extérieur, ne donnerait pas envie à une Valérie Damidot d'y mettre les pieds.

Pour vous dire à quel point c'est à côté, c'est là que je vais déjeuner quand je n'ai pas de Fleury Michon à réchauffer au bureau. J'hésite toujours entre le plat du jour et l'une des salades XXL. Mais ce qui intrigue le plus mes papilles reste l'espèce d'énorme plateau-cloche à fromages, rarissime de nos jours. Promis, la prochaine fois je me lance!

En attendant, ce repère du Faubourg St-Denis est un endroit épatant pour qui veut boire un expresso, comme tous les autres cafés de la rue ma foi...

Sérieusement, ce que je trouve génial chez Jeannette, c'est d'observer la clientèle qui se situe à mi-chemin entre le bobo du Canal (St-Martin) et le bobo de la Perle (café du 3ème arrdt). Cet établissement grouille de ce qu'en urban sociologie on appelle des early adopters, plus vrais que ceux décrits dans Jalouse.

Accessoirement, en matage de beaux mecs, on appelle cela un terreau fertile. A bonne entendeuse!

Chez Jeannette
47 rue du Faubourg St-Denis
75010 Paris

C'est affreux à dire, mais ceux qui nous lisent depuis longtemps le savent. Aucun des Foodgeeks ne sait vraiment cuisiner. On se débrouille, voilà tout.

A quelques jours de Noël, une terrible angoisse s'abat sur moi, et ce pour la 2ème année consécutive. Le choix du menu de Noël. Pire encore, l'élaboration du menu de Noël.

L'an passé, j'avais reçu mes parents à la maison, sans réel soutien de ma moitié du côté des fourneaux. Le résultat fut honorable, mais sans plus. Cette année, que faire et comment? La question me taraude des nuits entières.

Comme toute personne qui cuisine peu, vous pensez que je connais les rayons de Picard par coeur. Grossière erreur. Ce n'est qu'en y faisant un saut le week-end dernier, que je découvris avec étonnement moult plats festifs appétissants à souhait qui, semble-t-il, n'attendent qu'une chose : se jeter dans mon four!

D'où cet insoutenable suspense : succomberai-je or succomberai-je not à la tentation du surgelé?

Et vous, vous fêtes (hehe) quoi pour Noël?

Imaginons que je sois assignée à résidence dans un chalet (chauffé) à 2000 m d'altitude par grand vent. Eh bien rien ne me gênerait moins que de rester coincée, si j'avais avec moi deux choses primordiales : un Trivial Pursuit et une tablette de chocolat.

Il y a peu, j'ai testé le fameux Trivial Pursuit spécial gastronomie, présenté ici même l'année dernière. Le principe est simple : c'est le même que le TP classique (les camemberts restent des camemberts et c'est toujours aussi galère pour tomber pile poil sur le carré central) mais évidemment, les questions sont plus orientées miam miam.

Comme tout TP, y a des questions
- super fastoches (quel ouvrage est élevé au titre de "bible" par les gastronomes?),
- pièges (quel guide change le destin du restaurant de Michel Bras?)
- métaphoriques (qu'est-ce qui se mange froid?)
- laisse-tomber-si-tu-connais-pas-tes-classiques-sur-le-bout-des-doigts (Quel film de Sacha Guitry commence par le vol dans une épicerie familiale?)

Même le bachotage des Miscellanées de M. Schott n'a pas suffit à me préparer à ce jeu casse-gueule, en particulier quand on se revendique Foodgeek.

En parlant de Foodgeek, avez-vous remarqué que ce merveilleux mot que personne ne sait prononcer a fait son entrée dans le champ lexical du magazine Elle (cf n° spécial cuisine du 19/11/07)? Comme visiblement, déposer un nom à l'INPI ne protège de pas grand chose (conflit Le Fooding vs Robuchon), nous avons décidé de laisser le mot Foodgeek vivre sa vie en toute liberté.

Mais attention: si un jour vous tombez sur une question du TP qui demande "Quel est l'inventeur du mot Foodgeek?", j'espère que vous saurez quoi répondre!!!