Je ne sais pas vous, mais plus le temps passe, plus mon palais devient exigeant. En particulier lorsqu'il s'agit de fêter un anniversaire au restaurant. Encore plus quand l'anniversaire en question, c'est le mien...

Ainsi, lorsqu'il fallut choisir un endroit pour réunir mes amis, dure fut la tâche. En effet, comment combiner

1/ une adresse centrale pour tout le monde
2/ une cuisine de qualité
3/ un service aux petits oignons
4/ une salle de taille moyenne pour éviter le brouhaha des autres tables
5/ des prix raisonnables
?

Eh bien, faîtes-moi confiance, le restaurant Aux Fines Gueules réunit tous ces critères. Convaincue par la critique positive de Pierrick Jégu (mon chouchou ex-aequo avec François S.), j'ai convié tous mes amis à goûter la cuisine de ce restaurant sympathique situé derrière la Place des Victoires.

Les produits sont sélectionnés chez les meilleurs producteurs (beurre Bordier, légumes Joël Thiébault, viande Hugo Desnoyers) et les plats, certes de facture classique, restent bons et abordables pour cette qualité.

Une adresse à découvrir, que je vous livre volontiers pour bien démarrer cette rentrée!

Bon appétit :-)

Aux Fines Gueules
43, rue Croix des Petits Champs, Paris 1er
Tél : 01 42 61 35 41