Via Nerve

Ce n'est plus un secret pour personne, nos enfants deviennent de plus en plus gros, si ce n'est obèses. Rien que dans l'Union Européenne, chaque année, plus de 400.000 enfants sont considérés comme victimes de l'obésité ou de la surcharge pondérale infantile.

Pour lutter contre cette progression, la Commission européenne et l'association Euro-toques International lancent un nouveau site Internet entièrement dédié à la cuisine et à la santé des plus jeunes. Cette page web, baptisée les Mini-chefs d'Europe, a pour objectif d'aider les enfants à comprendre qu'il est important de manger et de cuisiner sainement.

Le site propose des informations sur l'alimentation aux enfants mais aussi à leurs parents. Ces derniers y trouvent des recettes et des conseils pratiques de grands chefs européens. Quant aux enfants, ils disposent d'un jeu interactif leur apprenant à cuisiner de façon ludique. Pour le moment uniquement proposé en langue anglaise, le site sera bientôt disponible dans onze autres langues dont le français.

Mini-chefs d'Europe annonce également la Journée européenne de la santé alimentaire et culinaire organisée le 8 novembre prochain dans la plupart des pays de l'Union Européenne. Ce jour-là, les enfants participeront dans leurs écoles à des ateliers de cuisine. Selon la Commission européenne, 1.000 écoles et 20.000 écoliers devraient participer à cette journée.

Cette fois-ci, on essayera même pas de comprendre.

Les belges fabriquent, et vendent, des trous-du-cul en chocolat.

On ne sait pas pourquoi ils font ça, ni qui les achète (c'est en rupture de stock), ni même pourquoi ils appellent ça Bisous, parce que, enfin, je veux dire... anus + bisous ?

No comprendo. Ca doit être de l'humour belge.

Les picnics, c'est une vraie galère logistique dit souvent ma copine Marie-Chantal.

Elle a tellement raison, Marie-Chantal. Faut amener plein d'utensils dans les bonnes proportions, et puis après soit on se retrouve avec plein de couverts sales au milieu de la forêt, soit on risque de polluer en égarant une petite cuillère en plastoc dans les bois.

Heureusement, y'a les sporks.

Les sporks, c'est la contraction de spoon, cuillère, et fork, fourchette, parce que —suspens— ce sont des espèces de cuillères-fourchettes.

Non seulement c'est hyper-plus ergonomique, quand même selon Marie-Chantal, mais en plus c'est fait en bambou bio donc c'est vachement bio-dégradable, genre en 6 mois maximum.

C'est une marque qui s'appelle justement Bambu qui fait ça, et ils proposent plein d'autres utensils ainsi que des assiettes pour les picnics.

Ca polluera beaucoup moins, mais n'allez pas croire non plus qu'on vous suggère de tout bazarder dans la forêt une fois le repas fini!

Via Coolhunting.

Commençons cette courte semaine dans la joie et la bonne humeur, avec ce documentaire autrichien sur l'industrie alimentaire a travers le monde au doux nom de Le Marché de la Faim (traduction pas très fidèle mais plus provoc de We Feed The World — Nous Nourrissons Le Monde).

Une petite bande annonce pour se mettre en appétit, quelques petits extraits croustillants pour digérer, et bien sûre la possibilité d'aller le film qui est toujours dans les salles pour ceux qui ont encore faim.

Personellement, quitte à faire un nom qui attire l'attention, j'aurais plutôt nommé ça Le Manoir Hanté de la Famine ou Les Mort-Vivants de Faim.

Parfois, l'idée d'avoir des enfants m'effraie un peu. Non seulement il faudra que j'apprenne à mes progénitures à se nourrir correctement en évitant toute la junk food qui nous innonde, mais aussi que je veille à leurs divertissements.

Car après avoir mené la guerre contre la console de jeux, les parents devront prochainement affronter un nouvel ennemi : le parc d'attraction. Fini l'époque où on allait s'éclater gentiment en famille au Parc Astérix ou chez Mickey. Aujourd'hui, les industriels de l'agro-alimentaire entrent dans la partie pour nous faire partager leur "culture".

Ainsi, le 24 mai prochain ouvrira le "New World of Coca-Cola". Un parc d'attraction basé à Atlanta, où toute l'histoire de la marque sera retracée à travers 8 espaces :
- Happiness Factory Theater
- Bottle Works
- Milestones of Refreshment
- Secret Formula 4D Theater
- Perferct Pauses Theater
- Taste it
- Coca-Cola Store

Comme le dit justement le magazine Stratégies, "à quand un week-end chez Mamie Nova ou des vacances chez Justin Bridou"?

Une virée chez Ikéa, c'est canon pour changer son mobilier et risquer d'avoir le même que son voisin, mais aussi pour s'engueuler avec son copain le dimanche après-midi.

Ca l'est moins quand il s'agit de s'alimenter...

Le site UFC-Que Choisir informe que des clients du magasin ont trouvé un gros morceau de verre dans un bocal de hareng mariné de la marque Ikéa Food avec une date limite de consommation (DLC) égale ou antérieure au 13 août 2008. La DLC est indiquée sur l'étiquette juste au dessus du code barre.

Les personnes ayant acheté des bocaux de hareng sont priées de contacter le numéro vert 0805 305 055 ou de rapporter ces produits au magasin d'achat pour, précise-t-on, un remboursement intégral.

Encore un objet hyper geek et hyper foodgeek:

La Chocotendo, connue également sous le nom de NESquik.

Ça va durer beaucoup moins longtemps qu'une partie de Zelda...et c'est pas plus mal comme ça.

Via SuperSizedMeals

How can you tell wild fish from farmed fish ?

Well, you know, wild fish has, like, messy hair and is kind of unpredictible and it's got this scary look in its eyes and...uh...

Actually, you can tell wild fish apart from farmed fish only through detailed lab analysis.

Or, usually, through the price, since wild fish usually sells for twice as much as farmed fish.

Alas, it seems you can't go by the price alone, or even by the label, as The Guardian reports.

Testing by the UK Food Standards Agency shows that about 10% to 15% of fish sold as wild in the UK is actually farmed fish.
Wild fish! You make my heart swish!



Aujourd'hui, tout le monde veut de la liberté, du plein air, pour les humains et les poulets et les poissons.

Enfin, pour les poissons, on veut pas le plein air, on veut le plein eau, c'est a dire on veut du poisson sauvage, pas du poisson d'élevage.

Et pour un peu de sauvage, on est prêt à payer deux fois plus. Le problème, c'est que, outre l'étiquette sauvage et le prix sauvage, il n'y a aucun moyen pour nous les pauv' pitits consommateurs de faire la différence.

Bonne nouvelle: c'est là qu'intervient la commission alimentaire du Royaume-Uni.

Mauvaise nouvelle: grâce à des tests en laboratoires, ils ont pu determiner que 10% à 15% des poissons sauvages venaient en fait de la pisciculture.

On sait pas si c'est pareil en France, mais on croise les nageoires...

Nos amis chez diet-blog, ils adorent les classements, les listes, les chiffres.

Cette semaine, ils nous proposent un autre super top très top, le top des boissons les plus sucrées.

La bonne nouvelle, c'est que parmi ce top 7, il y a pas mal de boissons inconnues sous ces cieux, des energy drinks biscornues et aux noms douteux — mais aspirationnels — comme Hype ou SoBe.

La mauvaise nouvelle, c'est que dans ce top il y aussi Fanta et d'autres sodas à l'orange.

Comme quoi on peut être vaguement à base de fruits et contenir plus de sucre que du coca-cola.

Et dans la série le Fanta c'est fun mais c'est dégueulasse, saviez-vous que le Fanta avait été développé à partir d'épluchures d'agrumes par Coca-Cola Allemagne pendant la 2ème guerre mondiale pour faire tourner les usines malgré le boycott américain ?

Aujourd'hui, on fait sa fête au Fanta.

Encore via Gigi Spaghetti

Via Gigi Spaghetti

Pendant qu'on est sur le sujet des pizzas, voyons ce que nous réserve les labos Rercherche Et Developpement de chez Pizza Hut...

En France, nous avons déjà été confrontés à la Cheesy Fun, une pizza dont la croute ne contient plus les ingrédients de la pizza mais facilite au contraire leur épanchement visqueux sur les alentours.

Mais il semblerait que ça soit au Japon que Pizza Hut soit à la pointe de la customisation de la pizza avec...

Sau-saji Rorru Pizza!

Sausajirorru ? Kesako ? Sausajirorru, forcément, c'est du japanglais qui veut dire "Sausage Roll", friand à la saucisse dans notre langue.

Des saucisses dans de la pâte sous de la sauce autour d'une pizza, Sausajirorru c'est la prochaine génération de Cheesy Fun, c'est presque mieux que les Taco de Taco Town.

Alors, quand est-ce qu'on peut commander cette petite merveille ?



You thought that they were kidding, weren't they, on SNL when they made those Tacos-in-a-Gordita-in-a-Crepe-in-a-Pizza-in-a-Pancake ads.
They were not kidding.
They were just ahead of their time.

Straight from Japan, here is the SAUSAJI-RORRU PIZZA!!

Sausajirorru, of course, is Japanese of Sausage Roll.

Yep, that means a pizza lined with little Sausage rolls under a coulis of tomato sauce.

This is what the picture should put in the dictionary when you look up the word food porn.

Via Slice

Apres J'aime New York, après J'Aime-Haine-Aime New York, voici... Je Tranche de Pizza New York.

Comme pour beaucoup, New York est la capitale, et même peut-être le berceau de la pizza, il fallait AB-SO-LU-MENT un tshirt qui affirme cette alliance sacrée de la Grosse Pomme et la Grande Part....

Via Slice

Hey kids!

You don't need to run to Mickie D's anymore to get that Happy Meal, or to KFC for them Buffalo Wings or to Olive Garden for that creamy Alfredo sauce, you can get the same synthetic, transfa(n)tastic taste at home !

That's right, why actually get out of your house to get some burgers n' fries n' nuggets n' gorditas when you can make it yourself ?
Well it seems quite a few people have been asking themselves that question and coming up with the same lazy answer, because there's a new trend coming up: Home Fast Food.

Thanks to the magic of the Internets, you can now find out recipes to make your food taste as though it was just as mass-produced as regular fast food fare.

There is one major issue this trend is bypassing though: if you start making you own fast food, who is going to mess up your order at the cashier ? Getting what you actually ordered is so boring anyway....

Via Buzzfeed

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Salut les enfants!

Vous en avez marre de vous fatiguer à courir jusqu'au MacDo pour manger votre Happy Meal ?

Ça tombe bien, parce qu'il y a une nouvelle tendance qui s'appelle le Home Fast Food.

Ça consiste à reproduire chez soi grâce à des recettes trouvées sur internet les plats les plus nocifs produits par les chaînes de fast food telles que MacDo, Taco Bell ou Kentucky Fried Chicken...

Ça y en avoir du bon, on se disait justement que le petit kevin, à force de faire du toboggan dans la zone pour enfants, arriverait peut-etre a eliminer les calories de son happy meal et donc la on est soulagés, parce qu'il va pouvoir devenir obèse comme tout le monde et fournir à ses géniteurs des MacJobs...


Via Buzzfeed

Maintenant vous savez ce qu'il reste a faire pour fermer la tronche à vos copains orthorexiques....