Après les récents flops de M6 (Popstars, Top Models) pour booster son access prime-time, la chaîne se lance un nouveau défi : la cuisine. Diffusée à 18h05, la nouvelle émission s'intitule "Un dîner presque parfait".
Le principe est simple : cinq personnes d'une même région, qui ne se connaissent pas, seront ainsi invités chacun à leur tour les uns chez les autres pendant cinq jours, mais un seul d'entre eux sera sacré meilleur hôte à l'issue de la semaine. Les critères? La cuisine, la décoration, et l'ambiance de la soirée. Le gagnant remportera une récompense de 1000 €.
A quand M6 sponsor du Salon Saveurs, Porte de Champerret?
Par Patty la Cookie,
mardi 22 janvier 2008 à 19:01
Un médium français s'interroge enfin sur le sujet. Le magazine Envoyé Spécial propose ce soir un reportage sur ces graisses nocives pour nos artères et pourtant si répandues.
"Acides gras trans, le risque invisible" : le titre en dit long sur ce problème de santé publique dont le grand public ne sait aujourd'hui pratiquement rien (à moins de lire ce blog of course...)
Envoyé Spécial, France 2
Par Patty la Cookie,
jeudi 13 décembre 2007 à 19:47
Hier soir, je me suis préparée un sympathique plateau repas pour regarder "Des Racines et des Ailes" sur France 3. Le thème: "Tous gastronomes!"
Ce reportage présentait de vrais passionnés de cuisine, qui ont pour points communs l'envie du partage, de ne pas céder à la facilité, et d'avoir des paillettes pleins les yeux. Entre Stéphane, le cadre informaticien qui découvre la cuisine à travers des cours et se lance corps et âme dans un concours pour amateurs, Danielle, ancienne éditrice parisienne qui plaque tout pour ouvrir son hôtel-restaurant dans la Manche, et une bande de copains quarantenaires adorateurs de bonne chair, on suivait des individus aux profils différents qui prennent tous un immense plaisir à simplement ajuster leur cuisson et trouver les meilleures associations gustatives.
Evidemment, certains sont un brin zozo (il faut l'être pour ouvrir un restaurant quand on ne sait pas choisir son poisson, et qu'en guise de chef, on met sa mère de 80 ans, seule, derrière les fourneaux...), mais quel foodgeek ne l'est pas? Précisons qu'aucun d'eux n'est professionnel de la restauration.
En éteignant le téléviseur, une envie irreprécible vous guette : aller dans la nature pour cueillir des herbes fraîches. Envie immédiatement contenue par une question que seul un vrai citadin se poserait : comment distinguer une herbe d'une autre herbe?...
Par Patty la Cookie,
jeudi 6 septembre 2007 à 09:48
Bienvenue à un nouveau venu sur la toile : www.anous.fr.
Pendant web de l'hebdo A Nous (Paris, Lyon, Lille, Marseille, etc), ce site, à l'interface claire et bien fichue, recense les articles + archives du journal, laissant présager qu'il figurera très vite dans la rubrique "Favoris" de nos barres de nav.
"Tendances", "Shopping", "Culture", "Interviews", "Beauté/Forme", "High Tech", "Partir" : toutes les infos pratiques qui ont fait le succès de la version papier sont à portée de souris.
Concernant les restaurants, on retrouvera avec plaisir et en un clic les adresses chinées par les chroniqueurs gourmands Philippe Toinard et Jérôme Berger.
Petite curiosité : la web radio "A Nous". Pas encore eu le temps de bien écouter la programmation, mais espérons que cette station propose des morceaux aussi intéressants et pointus que les sélections musicales publiées dans la rubrique "Sons". Une nouvelle alternative à Radio Nova?
Par Patty la Cookie,
mardi 4 septembre 2007 à 08:31
Les jolis ponts du mois de mai sont finis (non, la Pentecôte n'est pas un jour férié), voici donc une sélection d'événements sympas et foodgeeks à fond :
- La cuisine en fleur @ La Grande Epicerie du Bon Marché
Vous êtes comme moi : vous aimez les fleurs mais n'avez pas la main verte; vous adorez bouffer mais de préférence quand ce n'est pas vous qui cuisinez. Réjouissez-vous, il est maintenant possible de concilier vos 2 amours en vous rendant à la Grande Ep' pour une expo printanière où l'on découvre toutes sortes de fleurs sous des angles originaux : une bague en pâte d'amande, des sablés en forme de fleurs, des petits pains à l'hibiscus, au bleuet ou au souci, des infusions fleuries, une canette "fleur sur la ville" au thé vert, etc.
Et à partir du 1er juin, le jardin éphémère aromatique du créateur de mode Kris Van Assche (remplaçant d'Hedi Slimane chez Dior Homme) offre ses 30m2 sous la verrière aux pique-niqueurs.
Mais si vous voulez manger de vraies fleurs dans de vrais plats, courez dans les restaurants du groupe Starwoord (Jardin des Cygnes, Justine, L'Orenoc, Les Etoiles, Le First, M'25) du 14 mai au 30 juin : 6 grands chefs vous ont concoté une cuisine aux fleurs.
- Sweet' Art ou l'Art de la Gourmandise - 5ème édition du Parcours St-Germain - 24 mai au 19 juin
Cette édition gustative propose de reconsidérer l'aliment comme objet de création, medium artistique et iconographique. Moyen d'expression artistique autre que culinaire. Il s'agit d'un lieu de rencontre entre "manger de l'art" et l'art d'imaginer de "nouvelles façons de manger" (lire la suite ici).
Bon, au-delà de ce charabia un peu prout prout, le truc fun, c'est qu'on pourra entrer dans plein de boutiques de luxe du quartier de St-Germain parce que, pour une fois, on aura une bonne raison de pousser la porte!
PS : ce soir, c'est l'inauguration donc sur carton. Mais comme ce n'est pas un bout de papier qui effraie un cookie, je vais tenter l'incruste! hihi...
- Une soirée placée sous le thème du caviar et champagne
A mon humble avis, être membre du Club des Goûteurs de Caviar doit procurer beaucoup de plaisir. Pour preuve, ce soir, le restaurant Tante Marguerie de Bernard Loiseau organise une soirée de prestige en collaboration avec ledit club. Le chef, Jean-François Robert, proposera aux clients de découvrir les alliances de caviar et de champagne. Les amateurs de caviar pourront découvrir notamment le caviar de la Maison l’Esturgeonnière, le Perlita d’Aquitaine, servi dans les règles de l’art, au naturel, sans artifice, avec une petite cuillère en nacre. A noter, tout au long de la soirée, un maître sommelier commentera les accords mets et vins. Le menu complet sera proposé à 150 euros.
Commençons cette courte semaine dans la joie et la bonne humeur, avec ce documentaire autrichien sur l'industrie alimentaire a travers le monde au doux nom de Le Marché de la Faim (traduction pas très fidèle mais plus provoc de We Feed The World — Nous Nourrissons Le Monde).
Une petite bande annonce pour se mettre en appétit, quelques petits extraits croustillants pour digérer, et bien sûre la possibilité d'aller le film qui est toujours dans les salles pour ceux qui ont encore faim.
Personellement, quitte à faire un nom qui attire l'attention, j'aurais plutôt nommé ça Le Manoir Hanté de la Famine ou Les Mort-Vivants de Faim.
Elle est chef tendance fusion, il est sous-chef tendance italo, tous les sépare et pourtant.... l'amour les guette.
Bon, enfin, c'est résumé quoi, y'a aussi l'histoire d'un nièce orpheline, des plans séquences hyper émouvants et tout...bref, une comédie romantique pour foodgeeks quoi.
Ça s'appelle No Reservation, y'a Catherine Zeta-Jones dedans, ça parle de bouffe fine et de sentiments gros comme ça, forcément ça va cartonner.
L'accroche qu'on aurait pu écrire nous-même : "Cet été, y'a quelque chose qui se mijote... "
Gros bon point pour la scène "j'avais dit à point"!
We're already eagerly awaiting the masterpiece film Tortilla Heaven, centered around the Virgin's appearance on a burnt piece of tortilla.
Seems Mary doesn't only like tortillas, but wontons too.
The Virgin Wonton blog documents that legendary piece of wonton's travels through time, from the Vatican's to Hollywood's most glamorous parties....
What could this all possibly mean ? What's the next blessed foodstuff ?
La Vierge Marie est partout !
Déjà, on attendait avec impatience la sortie du film Tortilla Heaven, qui nous raconte les aventures d'une tortilla sur laquelle apparaît l'image de la Vierge Marie...
Mais il n'y a pas que les tortillas qui ont les faveurs de la très sainte... les raviolis chinois aussi.
Il existe un wonton légendaire à l'image de sa sainteté, et il a son blog, afin de pouvoir le suivre dans ses peregrinations au Vatican, dans les soirées Hollywoodiennes....
Quel sera le prochain aliment béni par une telle apparition ? Un éclair au chocolat ? Un hot dog ?
In this Gawker video, watch members of The Onion and AM New Yorkeat their way through a vending machine, to see which mag can eat the most junk fastest.
Nice start, but what we all really want to see is New York Mag Restaurant vs New York Times Food Section eating Twinkies...
Et bien vous remplacez Takeru par l'équipe redactionnelle d'A Nous Paris, et la Veuve Noire par l'équipe de 20 Minutes, et au lieu de manger des gyozas ils doivent vider un distributeur automatique, et hop, vous avez Food Club.
Ça se passe à New York, entre les équipes de différents journaux, plutôt underground, pour notre plus grand divertissement.
Je dis original car Léguman est de retour dans la tendance (comme tout ce qui est vaguement regressif et années 80 d'ailleurs) et qu'il a été remis au goût du jour par TTC, LE groupe electro-comico-scato-rap français.
Un clip improvisé par un fan....
Gawker nous informe de l'apparition d'une nouvelle BD façon americaine (c'est à dire 3 cases hebdomadaires): Brunch.
Le nom brunch n'a pas été choisi par hasard.
Selon ses auteurs, le brunch représente le foisonnement, le choix illimité du type de nourriture (salé, sucré, aile ou cuisse!) et c'est un moment très agréable de la semaine. Les objectifs de leur BD étant aussi la variété et le plaisir hebdomadaire, ils ont choisi la voie de la synesthésie Bouffe-BD.
Gigi Spaghetti nous transmet une publicité qui, comme il le souligne si bien, reprend les principes du ballet des sushis mais en beaucoup moins réussi.
Elle est chef tendance fusion, il est sous-chef tendance italo, tous les sépare et pourtant.... l'amour les guette.
What the f*&$ is happening to New York's media elite ?
