Clin d'oeil à notre Cookie préféré qui revient tout juste de Barcelona, le travail magnifique du studio espagnol Vasava.

Une réalisation destinée à Hewlett Packard (cherchez l'erreur!), mais qui ouvrira grandement les appétits avant le déjeuner.

Les acides gras trans, souvenez-vous, nous vous avions alerté de leurs méfaits il y a déjà un an à travers ces trois billets :
- au pays du fastfood magique III
- trans gras non grata
- la confusion des trans-fats

Un médium français s'interroge enfin sur le sujet. Le magazine Envoyé Spécial propose ce soir un reportage sur ces graisses nocives pour nos artères et pourtant si répandues.

"Acides gras trans, le risque invisible" : le titre en dit long sur ce problème de santé publique dont le grand public ne sait aujourd'hui pratiquement rien (à moins de lire ce blog of course...)

Envoyé Spécial, France 2

Pendant qu'on est sur le sujet des pizzas, voyons ce que nous réserve les labos Rercherche Et Developpement de chez Pizza Hut...

En France, nous avons déjà été confrontés à la Cheesy Fun, une pizza dont la croute ne contient plus les ingrédients de la pizza mais facilite au contraire leur épanchement visqueux sur les alentours.

Mais il semblerait que ça soit au Japon que Pizza Hut soit à la pointe de la customisation de la pizza avec...

Sau-saji Rorru Pizza!

Sausajirorru ? Kesako ? Sausajirorru, forcément, c'est du japanglais qui veut dire "Sausage Roll", friand à la saucisse dans notre langue.

Des saucisses dans de la pâte sous de la sauce autour d'une pizza, Sausajirorru c'est la prochaine génération de Cheesy Fun, c'est presque mieux que les Taco de Taco Town.

Alors, quand est-ce qu'on peut commander cette petite merveille ?



You thought that they were kidding, weren't they, on SNL when they made those Tacos-in-a-Gordita-in-a-Crepe-in-a-Pizza-in-a-Pancake ads.
They were not kidding.
They were just ahead of their time.

Straight from Japan, here is the SAUSAJI-RORRU PIZZA!!

Sausajirorru, of course, is Japanese of Sausage Roll.

Yep, that means a pizza lined with little Sausage rolls under a coulis of tomato sauce.

This is what the picture should put in the dictionary when you look up the word food porn.

Via Slice

Hey kids!

You don't need to run to Mickie D's anymore to get that Happy Meal, or to KFC for them Buffalo Wings or to Olive Garden for that creamy Alfredo sauce, you can get the same synthetic, transfa(n)tastic taste at home !

That's right, why actually get out of your house to get some burgers n' fries n' nuggets n' gorditas when you can make it yourself ?
Well it seems quite a few people have been asking themselves that question and coming up with the same lazy answer, because there's a new trend coming up: Home Fast Food.

Thanks to the magic of the Internets, you can now find out recipes to make your food taste as though it was just as mass-produced as regular fast food fare.

There is one major issue this trend is bypassing though: if you start making you own fast food, who is going to mess up your order at the cashier ? Getting what you actually ordered is so boring anyway....

Via Buzzfeed

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Salut les enfants!

Vous en avez marre de vous fatiguer à courir jusqu'au MacDo pour manger votre Happy Meal ?

Ça tombe bien, parce qu'il y a une nouvelle tendance qui s'appelle le Home Fast Food.

Ça consiste à reproduire chez soi grâce à des recettes trouvées sur internet les plats les plus nocifs produits par les chaînes de fast food telles que MacDo, Taco Bell ou Kentucky Fried Chicken...

Ça y en avoir du bon, on se disait justement que le petit kevin, à force de faire du toboggan dans la zone pour enfants, arriverait peut-etre a eliminer les calories de son happy meal et donc la on est soulagés, parce qu'il va pouvoir devenir obèse comme tout le monde et fournir à ses géniteurs des MacJobs...


Via Buzzfeed

For all those who luuuuved Lil' Jamie Foxx in Ray, Miami Vice (not so many) and DreamGirls...you may not remember he started out on In Living Color, doing such tasty and tasteful skits as Baby Got Snacks....

It's Snack Time.

PS: can you name the song which is being parodied here ?
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Ceux (surtout celles) d'entre vous qui ont adoré Jamie Foxx dans Ray, 2 Flics à Miami ou Dreamgirls, un petit retour en arrière, à l'époque où il n'était qu'un comédien parmis d'autres sur l'émission à sketch des frères Wayans, In Living Color. Ça nous rajeunit pas tout ça....

PS: même pas cap de dire quelle chanson est parodiée dans ce clip!

Pire que la viande de provenance douteuse qui a valu à la chaîne Buffalo Grill une lente descente aux enfers, y'a quoi?

Réponse en images, ou comment une simple vidéo amateur peut ruiner la réputation de Yum Brands, maison-mère de KFC, Taco Bell et Pizza Hut :



Oui, ce sont bien des RATS. Même pas des petits souriceaux qu'on prendrait pour des hamsters. Des vrais rats bien dodus, aperçus par des passants à l'intérieur du KFC/Taco Bell de Greenwich Village, en plein NY, alors que l'enseigne de restauration rapide était fermée.

Grâce à la magie d'Internet, ces images ont déjà fait le tour des chaînes de TV chez nos amis yankees, et entraîné les excuses publiques du patron de Yum Brands, qui assume et dit que c'est bien dommage que cette succursale n'ait pas suivi les impératifs de la chaîne en matière d'hygiène (sic).

Pourtant, la veille de l'enregistrement de cette vidéo incriminante, l'inspecteur du département d'hygiène de la ville avait approuvé l'état de salubrité du restaurant. Autant vous dire que depuis, l'inspecteur a été relevé de ses fonctions, et que toutes les enseignes qu'il a visité sont en train de faire l'objet de revisites express.

Finalement, tout cela n'est pas si étonnant quand on sait que les rats et autres aberrations de salubrité publique sont légion à NY. Mais dans un resto, c'est carrément dégueulasse, non?

A Paris au moins, ce sont des souris qu'on croise très occasionnellement dans les enseignes de restauration. J'en ai personnellement aperçu dans les endroits suivants : Pomme de Pain sur les Champs-Elysées (Paris 8è), La Flamme avenue de Wagram (75008) et le Comptoir du 7ème (75007).

Et vous? Allez, on balance!!

Après le caviar, les baleines ou autres thons, penchons-nous quelques secondes sur le sort réservé au poulet élevé dans la perspective de finir dans un sandwich KFC.

Believe it or not, il semblerait que la vie de ces poulets soit loin d'être enviable.

Ainsi, un militant de la défense des droits des animaux, déguisé en poulet géant, a-t-il manifesté samedi dernier devant un restaurant de la chaîne de fast-food américaine KFC du Caire. Avant d'être jeté à terre par les employés et voir sa tête de poulet arrachée...

On doit cette manifestation à Jason Baker, un Américain membre de l'organisation américaine People for the Ethical Treatment of Animals (PETA), qui mène une campagne internationale pour protester contre le traitement infligé aux volailles par les fournisseurs de Kentucky Fried Chicken.

Visiblement, le jeune homme n'en est pas à son coup d'essai puisque'en mai 2006, il s'était déguisé en mouton et avait offert des fleurs à l'ambassade d'Australie au Caire après que les autorités australiennes eurent recommandé de suspendre les exportations de moutons vers l'Egypte en raison de l'état de ses abattoirs.

Mais selon Tariq Taoufiq, vice-président de la chambre de l'industrie alimentaire, les chaînes de restauration rapide en Egypte utilisent des abattoirs de pointe. "La manière dont on traite les poulets a un impact important sur leur goût. Si on traite bien la volaille, et qu'elle reste calme, alors la viande est beaucoup plus tendre", a-t-il assuré.

Et si le poulet reste calme parce qu'il n'a la place ni pour respirer ni pour bouger, la viande est toujours tendre?

Via AFP

Aaaah... le lycée.
C'est pas de tout repos.

Heu-reu-se-ment-il-y-a-Mac-Do, Maaaaaaac Do!



En résumé, MacDo c'est vraiment pour les cancres.

Une petite pub bien USA, bien années 80, bien guerre froide.

C'est la chaîne de burgers Wendy's, et ils nous disent essentiellement

USA = Liberté = Burger = Wendy's
URSS = grosses femmes qui portent toujours la même chose

Comme quoi la pub peut aussi avoir un rôle informatif...

Un excellent article du NY Times nous l'apprend, le nouvel eldorado de la restauration rapide, c'est la fringale du matin. Ce créneau, qui signe depuis 2 ans la plus forte croissance du secteur, touche 25% des Américains, qui consomment le petit-déj autre part que chez eux.

Archi-leader sur le marché, McDo et son Egg McMuffin lancé en 1971, qui régale des millions d'Américains tous les matins. Mais Starbucks, fournisseur officiel en café de ces mêmes millions d'Américains, entend bien prendre sa part du gâteau et proposer de quoi accompagner son mocaccino du matin.

La bataille est désormais ouverte : exit ses 60 manières de faire le café, McDo a uniformisé ses process pour que le client retrouve partout un bon goût d'arabica. Pas en reste, Starbucks s'évertue à créer à coups de millions de dollars un semblant de cuisine dans ses enseignes, qui en étaient dépourvues jusque là. Enfin, "cuisine" est un bien grand mot, puisqu'il s'agit essentiellement d'équiper chaque Starbucks de fours ultra-puissants, qui vous cuisent par exemple un gâteau au chocolat en 1 minute et 15 secondes chrono (sic).


Starbucks réinvente la gâteau Alsa à $5 la portion... voilà qui me laisse bien dubitative :(

La Fashionista qui sommeille en nous a honte.
Et le Foodgeek en nous a honte d'elle.
Pour simplifier les choses, nous dirons juste que nous (et nos multiples personalités) avons honte.

Honte d'être passés jusqu'ici à côté de la dernière collectiond de Jeremy Scott, intitulée Foodfight.

Des motifs hot dogs et glace, un costume Happy Meal (frite-cheeseburger) et autres une robe du soir-pizza régalent nos papilles visuelles.

C'est fun, c'est pop, c'est très foodgeek, et même, si on aime les couleurs vives, c'est portable.

Par contre c'est pas donné, genre 300 euros le survêtement qui ressemble un peu à un pyjama quand même.

Alors, commentaire inspiré sur l'anorexie dans la mode ? Hommage à Nicole Richie ?
Peu importe, les soldes sont là, on peut en profiter.

Ah, nos amis de chez Biquet, ils sont malins.

Biquet=BK=Burger King, pour ceux qui ont pas suivi.

Ils nous ont inventé les frites de poulet, les Whopperettes et la pub pour les mecs que c'est des vrais.

Et là ils récidivent, et ils font gros. Ils inventent la pub que c'est le consommateur qui l'achète. Et bien sûre, tout le monde en redemande!

Aux USA en effet, Burger King a créé un studio de jeux vidéos, King Games, donnant jour à une série de jeux pour Xbox starring la mascotte toute moche mais, genre, trop ironique de Biquet, le King.

Et comme l'idée c'est de faire jeune, les génies du marketing Biquet ont dit qu'ils allaient nous faire ça à la Jack-Ass. Donc vas-y le King qui fait de l'auto-tamponneuse et le mec déguisé en Whopper qui fait de la mini-moto.

Le pire, c'est que ça marche. 2 millions de jeux écoulés lors des 4 premières semaines de vente, ce qui place les jeux Biquet dans le top 10 des jeux pour Xbox.

Bon, faut dire que si on vous proposait un jeu au même prix que votre Double-Whopper (4 dollars le jeu!) qui vous permette de comater avec le sourire pendant que vous digérez péniblement, vous refuseriez ?

L'adolescent du XXIème siècle nous faisait peur. A force de voir des reportages sur l'obésité infantile et des images de petits bibendums en jean's et Converse se goinfrer de junk food, on pensait que notre relève était fichue. Toutes ces années de régimes et de privations pour voir nos chères têtes blondes se transformer en Fruit d'or sur pattes, quelle déception...

Mais il fallait se faire une raison. Autant il était admis que nous étions dans un pays de vieux où on ne pouvait plus dire "vieux" (préférer "personnes âgées", "senior", ou mieux "individus du bel âge"), autant le politiquement correct nous interdisait d'employer le terme "gros". Même dans les quartiers chauds, apostropher son pote du 9ème escalier C d'un "Ouaich gros!" devenait limite.

Fort heureusement, une étude Junior Food menée par TNS MI montre que 67 % des jeunes de 8 à 19 ans "font attention à ce qu'ils mangent pour rester en bonne santé".

Certes, dans la pratique, ils continuent à consommer trop de barres chocolatées et de "grecs". Mais leurs modes alimentaires évoluent : ils augmentent leur consommation d'alicaments et de produits bio et réduisent le grignotage. Merci qui? Merci les parents qui s'impliquent davantage dans le choix des produits consommés.

Parallèlement à ces évolutions, l'étude relève que les marques renouvellent leur discours publicitaire sur l'alimentation auprès des jeunes. Elles développent dans leur discours une représentation de "jeune intellectualisé", en communiquant sur le savoir manger et le savoir vivre, et ciblent l'enfant sur de nouveaux produits (margarine,…).

En cherchant sur le web une pub qui responsabiliserait le jeune, j'ai trouvé une pub bien plus marrante, où le message dit clairement une chose : bouffer chez McDo n'empêchera jamais Kate Moss de rentrer dans son bikini taille 34...

Via emarketing.fr

Et non, il ne s'agit pas de la suite de la saga "Pizza contre Hezbollah", cette Pizza Coalition n'est pas internationale mais purement locale à Georgetown (quartier étudiant de Washington DC).

Prenant les étudiants pour des cons, la pizzeria du coin, Manny & Olga's, avait imprimé des coupons de reduction "1000 pizzas achetées, 1000 pizzas offertes".

Juste pour rigoler disent-ils.

Ça vous fait rire, vous ? Moi non plus, et les étudiants de Georgetown certainement pas.

On rigole pas avec la pizza.

Les étudiants se sont donc organisés pour donner une leçon à ces pizzaïolos pas rigolo, et, euh, avoir des pizzas gratuites. Ils ont formé une coalition de la pizza dont le but est de commander 1000 pizzas d'un coup pour avoir 1000 pizzas gratuites.

Et là, le propriétaire de la pizzeria a des sueurs froides.

You gotta FIGHT! For your RIGHT! to piiiiiiiiiiiiiiiiiizza!

Via Slice

Si Freddy vous a fait peur, un conseil chers lecteurs, ne lisez pas ce post.

The King, Le Colonel, Grimace...Freddy c'est de la gnognotte par rapport aux pires mascottes du fast food.

On savait que les burgers c'était pas trop bon pour la santé, mais il y a dans ce top 10 nombre de créatures vendeuses de junk food qui sont, sans doute possible, l'oeuvre de Satan en personne.

Vous ne me croyez pas ? Et bin si j'étais vous, j'achèterais du Xanax avant de regarder le spot original pour Ronald McDonald...

Via Fast Food News